1. 粉类加入适量的水混成团，虾去壳切粒，荸荠、香菜切碎
2. 把各式粒类放在一起，加入调味料
3. 混合成内馅材料，静置5分钟
4. 把馅料放入蒸锅内，中火蒸8分钟
5. 馅料蒸熟后晾凉备用
6. 下油锅中，烧热
7. 放入摊薄的面片
8. 把面片中火煎至两面金黄色，取出晾凉
9. 在煎熟的面片上放入馅料卷起
10. 上碟后切件，就可以吃啦！